Monday 8 February 2010

Gesmolten Camembert in doosje met Ciabatta

Dit is echt heeeerlijk als voorafje of als hele maaltijd, bijvoorbeeld met wat soep en brood.

Benodigdheden
1 camembert in doosje
1 ciabatta
peper
thijm
knoflook

Haal de kaas uit zijn verpakking, gooi het papier weg maar stop de kaas terug in de doos. Maak met een scherp mes inkepingen in de bovenkant van de kaas, die vul je met kleingesneden knoflook. Eroverheen strooi je peper en thijm. Dan doe je de kaas in zijn doosje in de voorverwarmde oven (fan ca 200) voor 15-20 minuten. Hou het wel in de gaten, de kaas moet smelten maar niet volledig uitlopen, dat is zonde. Druk met je vingers op de bovenkant om te kijken hoe zacht het is. Sneetjes brood kun je in de kaas dopen, lekker!





No comments:

Post a Comment